527 espèces d’insectes sont consommées par les humains dans 88 pays, en Afrique, en Asie, et en Amériques. Selon les normes édictées par la FAO en 1973 pour ce qui concerne l’apport journalier en calorie, la consommation de 100 g de termites couvrirait 21,5 % de ces besoins ; 1 kg de maïs nous fournit 320 et 340 kcal, par comparaison, 100 g de termites apportent 613 kcal.
Dans le cadre du Lincaocnet (Les insectes comestibles d’Afrique francophone de l’Ouest et du Centre sur Internet), un bref séjour (3 au 14 mai 2010) a été passé aux Monts Alantika (N 08°38.003 ; E 012°37.875) situé à 1387 m d’altitude, proche du Nigeria et accessible par Wangai (N 08°33.577 ; E 012°40.924) qui est le dernier village après Poli.
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Au cours de cette mission nous avons :
Inventorié les insectes comestibles et leurs plantes hôtes ;
Echantillonné les espèces consommées ;
Mis en herbier de leurs plantes hôtes ;
Photographié les espèces et leurs plantes hôtes ;
Enregistré les appellations en ‘Fulfubé’ (langue parlée par les Koma) des espèces et leurs plantes hôtes.
Plusieurs enregistrements sonores sont faits et 15 espèces d’insectes et leurs plantes hôtes ont été répertoriées.
Quelques insectes comestibles
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Les insectes comestibles constitueront une source de nourriture dans le futur pour certains pays compte tenu de leurs richesses en protéines et en vitamines.
Les liens http://www.cerget.org/activites_en_... et http://193.190.223.47/lincaocnet_dev/liste_noms_insectes donne plus d’informations sur Lincaocnet.
Nous envisageons à l’avenir approfondir la collecte des données dès l’obtention de nouveaux appuis financiers en collaboration avec l’IRD – Cameroun et des chercheurs (euses) du Cameroun.
Melissotarsus tchibozoi new species (Benin)
http://antbase.org/ants/africa/meli...
Séverin Tchibozo
Centre de Recherche pour la Gestion de la Biodiversité et du Terroir (CERGET)
04 B.p. 0385 Cotonou, BENIN
Tél : (+229) 95063950 / 21353095 / 21031879
E-mail : tchisev@yahoo.fr
www.cerget.org
www.arccona.com/tchibozo_fr.htm
